Fiber kan hjelpe til å senke kolesterolet og opprettholde fordøyelses regularitet. Når high-fiber inntak er introdusert til en diett lav på fett, kan det fremme vekttap, økt metthetsfølelse etter måltider, og hjertesykdommer. Øk fiber gradvis i kostholdet ditt for å unngå uønskede effekter, for eksempel oppblåsthet eller forstoppelse.

Helkorn

Hele korn, i motsetning til de raffinerte motstykker, inneholde alle tre deler av korn, noe som gjør dem høyere næringsverdi og fiber. Hel hvete brød, fullkorn pasta, brun ris, havregryn og popcorn er alle magre kilder til kostfiber.

Frukt og grønnsaker

Ikke bare gjør de inneholder en rekke vitaminer og mineraler, frukt og grønnsaker også leverer fiber til kosthold. Variere hvilke typer produkter du bruker, og når det er mulig å spise huden på frukt og grønnsaker.

Bønner og erter

Bønner og erter inneholder meget lite eller ikke noe fett, og inneholder en betydelig mengde fiber. Prøv å legge dem til din favoritt retter, eller erstatte dem for kjøtt eller fjærfe for å lage et vegetarisk måltid.