For folk som arbeider med kronisk diabetes (type 1 eller 2), preget av høye nivåer av sukker i blodet, er det viktig å velge måltider inkludert de sunneste mulige matvarer, og i riktige mengder, for å holde blodsukkernivået innenfor en målområdet. Som et resultat, etter en diabetes-skreddersydd diett oversettes til å kontrollere din vekt og blodsukker gjennom en redusert kalori meny full av næringsrike matvarer, i moderate porsjoner, med konsekvent måltidene.

Næringsrik mat

Et riktig kosthold holder både blodsukkeret og vekten lav kan gi lindring fra symptomene på diabetes samt ulike diabetesrelaterte komplikasjoner. Som sådan, er det viktig å inkludere alle tre matvaregrupper (fett, proteiner og karbohydrater), uten overbelastning på sukkerrike karbohydrater eller andre høy-kalori alternativer. En vellykket diabetes diett er avhengige av lav-fett, næringsrik og mettende, fiber fulle mat alternativer som grønnsaker, frukt, bønner, lav-fett korn, fisk, nøtter og yoghurt.

Telle kalorier og karbohydrater

Matinntak anbefalinger kan avvike hvis du lider av type 1 eller type 2 diabetes og kan variere avhengig av din alder, kjønn, nåværende vekt, kroppstype og livsstil. Når det er sagt, ifølge ekspertene på Endocrineweb, pasienter med type 1 diabetes, mest opptatt med matchende matinntaket til insulinnivåer og personlig stoffskifte, bør ha et kosthold som har ca 16 kalorier per kg kroppsvekt per dag. Alternativt pasienter med type 2 diabetes generelt holder seg til en 1,500- til 1800-kalori diett per dag for å fremme vekttap eller vedlikehold av en ideell kroppsvekt.

Som en generell regel bør karbohydrater utgjør omtrent 50 prosent av disse daglige kalorier (med den aksepterte området 40 til 60 prosent). Likevel, kan fordelene av lavere carb forbruket bli motvirket av en høyere-fett diett tatt i å kompensere for fraværet av denne fyllingen matvaregruppe. Som et resultat, bør personer som man følger til en diabetes diett unngå å erstatte mettet fett for karbohydrat-tung mat.

Balansering Sugar

De fleste mennesker med diabetes kan spise mat som inneholder sukker, så lenge den totale mengden karbohydrater i de samme matvarene forblir konsistente. Derfor er det beste alternativet for en søt behandler også en lav-fett valg, slik som lav-fett frossen yoghurt, nøtter, eller Graham sprakk, som også fungerer som en erstatning for karbohydrater i dine daglige porsjoner.

Moderate porsjoner

Å holde styr på porsjonsstørrelser kan redusere de skadelige effektene av diabetes og til og med redusere sjansene for å utvikle diabetes i første omgang. Begynn med å kartlegge hvor mye du spiser i løpet av tre dager. Deretter bestemme hvor mye faktisk er hensiktsmessig å spise, kutte tilbake, hvis nødvendig, ved å ta i betraktning og sammenligning av de følgende servering Retningslinjene størrelse: 3 oz. kjøtt, fisk, fjærkre (omtrent på størrelse med håndflaten din hånd), 1 oz. av ost (omtrent på størrelse med tommelen), 1 kopp melk, yoghurt, friske grønnsaker (omtrent på størrelse med en tennisball), ett stykke brød, 1/2 kopp ris eller kokt pasta, 1/2 kopp potet eller mais, og 3/4 kopp tørr kornblanding.

Konsistente Måltidene

Konsistens er nøkkelen når man følger en diabetes diett som en diabetiker kropp reagerer på noen overflødige kalorier og fett ved å skape en uønsket økning i blodsukkeret. Mealtime styring og planlegging kan bety færre variasjoner i hva du spiser --- spesielt når det gjelder karbohydrater --- og en enklere tid å kontrollere blodsukkeret ditt.