Bestemte matvarer som hevder å øke hjernens makt er ofte annonsert, men kan du virkelig spise bestemte ting for å forbedre måten hjernen din fungerer? Studier tyder på at det ikke bare er mat valg, men også livsstilsmønstre som gjør at maksimal hjernens funksjon.

Glukose

Hjernen trenger glukose til funksjon, og en ganske stor mengde av det, også. Hjernen opptar bare 2 prosent av kroppsmassen, men trenger 20 prosent av kroppens kaloriinntaket skal fungere skikkelig. Maksimere din hjernens funksjon innebærer nødvendigvis administrere blodsukkeret, og dette kan være vanskelig. Å spise for mye sukker kan spike blodsukkernivået og gjøre deg groggy. Å spise for lite sukker kan tilsvarende svekke hjernens funksjon. Å finne den rette balansen innebærer ikke bare kosthold, men også administrere stoffskiftet gjennom trening, siden metabolismen bestemmer hvor effektivt kroppen behandler sukker.

The Role of Exercise in Brain Function

Den effektive bruk av glukose i kroppen avhengig av øvelsen. Regelmessig fysisk trening --- om svømming, løping, turgåing, hagearbeid eller huset rengjøring --- forbedrer måten kroppen reagerer på insulin. En kropp med en effektiv metabolisme bruker glukose for muskel og hjernens funksjon og så opplever ikke de skarpe oppturer og nedturer forårsaket av overflødig sukker i blodet.

En balansert diett

Blodsukkernivået er høyest om en time eller to etter å ha spist et måltid. Spise mindre, hyppigere måltider består av en moderat mengde komplekse karbohydrater (hele korn og frukt), sunt fett (den typen som finnes i olivenolje, nøtter, fisk og avokado), og magre proteiner (fisk, grillet kylling) vil holde blodsukkeret sterkt stigende og fallende, og så holde hjernen stadig fokusert. Svært bearbeidet karbohydrater (raffinert sukker) gjør blodsukkeret pigg, etter som hjernefunksjon lider den påfølgende blodsukker fall. Nyere studier har vist at fet mat (transfett, rødt kjøtt, smør) forårsaker en kortsiktig nedgang i hjernens funksjon, muligens fordi høy fett dietter kan utløse motstand mot insulin, som gjør kroppen mindre effektive til å bruke glukose.

Mat for Circulation

Siden hjernens funksjon avhenger av god sirkulasjon, matvarer som støtter sunn blodstrøm ved å holde blodårene og nerve emballasje sunt kan hjelpe hjernens funksjon og hukommelse. Sunne plantebasert fett som linfrø og olje, valnøtter, olivenolje og andre omega-3 fett passe regningen, som gjør kaldtvannsfiskeoljer, som laks eller torsk. Du ønsker å unngå biff, kylling og svinekjøtt fett, og stekt mat.

B-vitaminer støtte signalfunksjon. Folsyre og kolin er former for B-vitaminer, og finnes i egg, fisk, melk, og hele korn. B vitamintilskudd vil også hjelpe.

Antioksidanter er viktig. Dypt rike frukter og grønnsaker (spinat, blåbær, røde epler, kirsebær) inneholder høye nivåer av antioksidanter, som har vist seg å beskytte hjertemuskelen, blodårer, nerver, og netthinnen fra skade.

Gingko Biloba og Ginseng

Plantene Gingko biloba og ginseng er ofte spioneringen som hjerne-funksjon Forsterker. Og faktisk, det er sant at Gingko hjelpemidler hjernens funksjon. Hvordan? Den inneholder høye konsentrasjoner av kraftige antioksidanter (flavinoider), samt et stoff som heter terpenoid, som utvider blodkar og reduserer blodplater klissete.
Ginseng, på den annen side, samtidig som de har en rekke fordelaktige egenskaper, har ikke vært en pålitelig måte vist seg å ha en virkning på hjernefunksjonen og hukommelse.