Digidexo.com

Mat å unngå med irritabel tarm syndrom

Ifølge National Digestive Diseases Information Clearinghouse, anslagsvis 20 prosent av amerikanerne lider av IBS (irritabel tarm syndrom) symptomer. Spesifikke matvarer påvirker alle forskjellig, men å ha en generell retningslinje av matvarer for å unngå kan hjelpe deg med å administrere dine symptomer.

Fettrik mat

Matvarer med høyt fettinnhold har en tendens til å øke hyppigheten av avføring siden de fremskynde peristaltikk (del av fordøyelsesprosessen). Begrens inntaket av rødt kjøtt (kjøttdeig, biff, pølser, kjøttpålegg og bacon), mørkt kjøtt fjørfe, fjørfe hud, full-fett meieriprodukter, eggeplommer, stekt mat, butikk-kjøpte banan chips, oljer, majones, kokosmelk, forkorte, sjokolade, salat dressing, Cool Whip, tartar saus, oliven, mutter Butters, kaker, pai skorpe, solid carob, kokos og chips (med unntak av bakt chips).

Kunstig Fett og Søtstoffer

Kunstige fett (som olestra) kan føre til gass, diaré og dårlig selv hos friske forbrukere. Forbrukere med IBS er mer utsatt for disse bivirkningene. Noen produkter blir gjort med olestra (som mais chips, snacks og potetgull). Kunstige søtningsstoffer (som sorbitol, aspartam, mannitol, sakkarin og sukralose) kan føre til diaré og gass selv hos friske forbrukere. Forbrukere med IBS er enda mer utsatt for bivirkninger som magekramper, oppblåsthet, diaré og smerter. Mange produkter er laget med kunstige søtstoffer, inkludert brus, tyggegummi, bakevarer, snack elementer og godteri.

Meieriprodukter

Dette er en kategori som er forskjellig for mange mennesker, og vil være avhengig av hvordan kroppen din reagerer på bestemt produkt. Eliminere eksponering for meieriprodukter for ca syv dager. Etterpå sakte eksperimentere (ett produkt av gangen) for å finne ut hva som fungerer og hva som ikke virker. Meieriprodukter kan utløse IBS symptomer uavhengig av om du er laktoseintolerante. Proteiner som kasein og myse, som finnes i meieriprodukter, kan stimulere GI (mage-tarmkanalen) og forårsake symptomer på oppblåsthet, magesmerter og økt gass.

Gassy Grønnsaker

Grønne, bladrike grønnsaker er stappfulle av vitaminer og antioksidanter. De kan også gi magesmerter og gass i IBS lider. I likhet med meieriprodukter, bør du eliminere alle gassy grønnsaker for omtrent en uke (som hvitløk, løk, kål, blomkål, rosenkål, bønner, asparges og brokkoli) og sakte legge dem tilbake én om gangen for å finne ut hvilke matvarer arbeide for kroppen din og hvilke som utløser symptomer.

Fiber

Fiber er uvurderlig for fordøyelsen helse. Uløselig fiber finnes i rå grønnsaker, frukt, nøtter og frø kan stimulere og irritere mage-tarmkanalen, forårsaker økt gass, magesmerter og diaré. Matvarer med løselig fiber (som havregryn, pasta, ris, søtpoteter og bakte poteter) kan berolige mage-tarmkanalen. Eksperimenter med ulike matvarer for å se hva som kan utløse IBS symptomer og hva du kan tåle.

Andre GI Sentralstimulerende

Visse matvarer er velkjente irritanter til mage-tarmkanalen inkludert:

Kaffe: Det er ikke koffein, men et enzym i brygg som irriterer mage-tarmkanalen.
Koffein: Dette er et sentralstimulerende som forårsaker GI kontraksjon. Dette i sin tur øker hyppigheten og haster av avføring. Den vanndrivende effekten av koffein kan forverre dehydrering og kan utløse IBS symptomer.
Kullsyreholdige drikker: Den karbonatisering skaper gass (fra gassbobler) og kan resultere i smertefulle kramper og oppblåsthet.
Alkohol: Dette irriterer mage-tarmkanalen, tørker hele kroppen og utgjør en økt risiko for å utløse symptomer.