Digidexo.com

Gurkemeie og fordøyelsessykdommer

Vanlig i indisk matlaging, er gurkemeie en mild-smaker, lys gul krydder som også tilbyr en rekke medisinske bruksområder, inkludert behandling av mange typer fordøyelsessykdommer.

Slik fungerer det

Gurkemeie reduserer overflødig magesyre og beskytter slimhinnen i magen ved å stimulere slimproduksjon.

Fordøyelsen Helse

Gurkemeie brukes til å behandle mageproblemer, flatulens, sår og forstoppelse.

Hvordan bruke det

Etter et måltid, gjør et gurkemeie dessert: legg en teskje av bakken gurkemeie til vanlig yoghurt eller varm melk. Krydderet kan også inntas som et supplement eller i retter som karriretter, supper og salater.

Historie

Krydderet, avledet fra ingefær familien, har vært brukt i medisin i tusenvis av år. Den dristige gul farge av gurkemeie har historisk forbundet krydderet med fruktbarhet og velstand i mange østlige kulturer.

Andre medisinske fordeler

Nylige studier indikerer at gurkemeie kan hjelpe i behandlingen av Alzheimers sykdom, cancer og artritt.