Lage mat kombinasjoner har estetisk verdi samt helse verdi. Helse verdien av å kombinere matvarer på riktig måte er å øke effektiviteten av tarmsystem. Vektøkning oppstår når mat kombinasjoner er ikke sunt. Tre hovedmåltider er i en dag: frokost, lunsj og kveldsmat. Hvert måltid tid korrelerer med kroppens behov for drivstoff. Frokost er en tid for å spise høy fruktose frukt. Spis høye stivelse matvarer og grønnsaker til lunsj fordi kroppen får tid til å brenne av karbohydrater. Nattverden er når lave stivelse matvarer og protein forbruk er sunneste.

•  Unngå slim-forming mat når det er mulig. Kroppen din trenger ikke hjelp danner slim, og for mye hindrer puste. Produkter som forbedrer slimproduksjon omfatter alle meieriprodukter, hvit ris, hvit fire, hvitt sukker, sjokolade, koffein og brus.

Velg et sunt kosthold som har 75 prosent rå mat, og resten tilberedes i minimale mengder fett. For å holde fordøyelsen systemet sunt, forbruker vann mellom måltidene for å holde deg hydrert og tarmene flyter.

Velg en kombinasjon av frukt til frokost. Frukt er høy i fruktose som er ferdige energi for kroppen. Fruktose er bare fruktsukker som absorberer i kroppen lett. Fruktose er en svært effektiv energikilde beste forbrukes i morgen når kroppen våkner fra dvalen.

Lær om høye stivelse matvarer og grønnsaker, som de er en god kilde til drivstoff for kroppen midt på dagen. Nedbrytningssystemet er våken, og i stand til å fordøye disse matvarene på riktig måte, noe som reduserer ubehaget av oppblåsthet, fordøyelsesbesvær og vektøkning.

Kombiner grønnsaker med kjøtt til lunsj. Spis dampet og rå grønnsaker kastet med en høy kvalitet extra virgin olivenolje og urter. Kombiner grønnsaker med brød for å gjøre en sandwich. Et eksempel på en sunn høy-stivelse og grønnsaker sandwich er stekt porta sopp, rosenkål, avokado og rød paprika på rosmarin focaccia brød med basilikum pesto.

Spis kveldsmat før 19:00 for riktig fordøyelse. Kombinere proteiner med lav stivelse matvarer tillater kroppen å fordøye maten langsommere, som det slås for søvn. Svinestek og rosenkål er en god kombinasjon på grunn av den høye mengden av selen i begge matvarer. Selen er en kreft-bekjempelse antioksidant.

Hint

• Bland frukt med yoghurt for en ekstra kilde til protein. Folk som ikke spiser kjøtt trenger å søke protein gjennom andre kilder som yoghurt.
• Over-tilberede grønnsaker reduserer deres helse verdi.