En av de viktigste grunnleggende for helse, omega 3, er funnet i en rekke mat kilder som valnøtter og linfrø. Det er også funnet i mange av fettstoffer typer fisk. I motsetning til mettet fett i kjøtt, disse fet fisk produsere sunne fettsyrer som er avgjørende for god hjerte helse. Ifølge American Heart Association, fordeler omega 3 som har risiko for hjerte-og karsykdommer, og det anbefaler å spise fet fisk minst to ganger i uken.

Makrell

Makrell er en av de rikeste kildene til omega 3 fettsyrer. Men noen fet fisk inneholder lave nivåer av miljøgifter og Food Standards Agency råder begrense fet fisk forbruket til to porsjoner per uke for kvinner og jenter for å unngå en opphopning av miljøgifter i kroppen. The Mayo Clinic advarer også av kvikksølv i noen fisk, men de er alle enige om at fordelene med fet fisk oppveier den lille helserisiko.

Laks

En lett tilgjengelig fersk eller hermetisert fet fisk, inneholder laks en av de høyeste nivåene av hjerte-sunne omega 3-fettsyrer. Det har også det laveste nivået av kvikksølv, noe som gjør det til et utmerket alternativ for alle aldre. Ifølge SalmonFacts.org, er hav-oppdrettslaks sannsynlig å inneholde minst mulig miljøgifter og er trygg å spise et par ganger i uken.

Sardiner

Mindre enn den andre fet fisk, sardiner er en viktig del av kostholdet i mange deler av Europa der de er ofte tilberedt på en åpen grill. Hele fisken bør være sølv, med fast kjøtt og lyse øyne. Det er helt trygt å spise de små ben i denne fisken, og Food Standards Agency antyder den resulterende kalsium og fosfor gjør våre bein sterkere.

Tuna

Selv fersk tunfisk er klassifisert som en fet fisk med gode omega 3-fettsyrer, er hermetisert tunfisk mindre effektive i henhold til Food Standards Agency. Den hermetisering prosessen reduserer mengden av fettsyrer til nivået av hvit fisk. Det er fortsatt et sunt alternativ, men hermetisert tunfisk vil tilby færre hjerte fordeler.

Ørret

Et medlem av ferskvann laksefamilien, tre typer ørret er tilgjengelig, og alle er sunne kilder til omega 3 fettsyrer. Ifølge British Trout Association, anbefaler Department of Health vi ta rundt 1,5 g Omega 3 en uke. Kjøttet av en gjennomsnittlig del av grillet ørret er ideelt, og gir rundt 1.838 g omega 3. De to mest kjente arter er regnbueørret, som ofte kommersielt oppdrett, og ørret, som er innfødt til Storbritannia og andre europeiske land. Den gylne ørret, med sin karakteristiske sand fargelegging, stammer i Rocky Mountains.