Nøyaktig lese og tolke ingrediens eller ernæring etiketter på matvarer hjelpe deg å bedre forstå hva du forbruker. Denne informasjonen kan hjelpe deg å kontrollere vekten eller diett basert på dine individuelle behov. Ernæring etikettene avsløre mengden av både hoved gode og dårlige elementer som utgjør mange av de matvarer som amerikanerne forbruker på en daglig basis. Ved å kontrollere inntaket av disse vanlige elementene, har du muligheten til å forbedre din generelle helse.

Se på servering størrelse; mange pakkene inneholder flere porsjoner. Den tjener størrelse og antall porsjoner som er inkludert i pakken er plassert på toppen av ernæring fakta etiketten. Alle de følgende informasjonen er direkte knyttet til servering størrelse. Derfor, hvis du spiser to porsjoner, må du doble tallene på resten av ernæring faktisk informasjon å nøyaktig måle hva du konsumert.

Tolk calories nøyaktig. Antall kalorier per porsjon er plassert under servering størrelse. Ved siden av dette nummeret vil du også oppdage en kalori-fra-fett nummer. Når jeg prøver å opprettholde eller gå ned i vekt, er det viktig å konsumere mat som inneholder lave mengder kalorier fra fett, som disse kaloriene lett feste på ekstra pounds.

Praksis velge matvarer med høyt antall vitaminer og kostfiber. Disse tallene er plassert i den nedre midtre delen av ernæring fakta etiketten. Mange matvarer inneholder høye antallet kalorier, men mangler på viktige næringsstoffer som fiber og vitaminer. Matvarer som mangler i disse essensielle næringsstoffer, men som er høy i kalorier anses junk mat, eller mat som inneholder hovedsakelig tomme kalorier som gir lite næring for kroppen din.

Se opp for mat som er høy i fett, kolesterol og natrium. Nummeret står direkte under kalorier og er farlig for helsen din når forbrukes i overkant. Disse kan forårsake oppblåsthet, fedme, hard sykdom og diabetes, blant andre lidelser. Disse komponentene ofte legge til maten smak, men legger liten næringsverdi til maten.

Ta hensyn til den daglige verdien prosent kolonnen. Disse tallene er plassert til høyre for alle elementene som skrives under kalori delen. Disse verdiene forklare hvor mye av et bestemt stoff er inkludert i en servering størrelse basert på mengden som er anbefalt for forbruk per dag. Tall stemte på 5 prosent eller lavere anses å være av en liten daglig ratio, mens 20 prosent eller høyere regnes som en stor mengde av det daglige tildelte forbruk. Noen etiketter kan også inneholde en mer omfattende daglige verdier delen ved bunnen av etiketten. De daglige verdier i bunnen er ment å være en guide for den gjennomsnittlige person når det kommer til daglig matinntak, ikke bare for den aktuelle matvaren.